Mleko slonecznikowe czyli Niedzielne Sniadanie odc.27

Przepisów na mleko roślinne wszelkie znalazłam mnóstwo, z kilku skorzystałam z rożnym efektem, owsiane było znośne ale np. to ryżowe smakowało trawą... no dobra a teraz o sukcesie totalnym!!! Wczoraj z samego rana postanowiłam zaryzykować i zmielić te namoczone na noc ziarno słonecznika, łuskane oczywiście. 

Potem czysta pieluszka tetrowa, ostało się kilka po Synciu, i odciskanie, a na koniec "Mamo to jest pyszne!". Dla mnie zbyt słonecznikowe ale do płatków typu kukurydziane, musli czy inne owsiane jak najbardziej pasuje :) pozostaje kwestia rozcieńczenia wg własnych upodobań i nadzieja, że na słonecznik nikt mi się w domu nie uczuli!

Mleko slonecznikowe

1 szkl. łuskanych ziaren słonecznika
2 szklanki przegotowanej letniej wody
ew. odrobina soli i cukru z wanilia do smaku

Ziarno zalewamy woda i odstawiamy na kilka godzin, np na noc.
Rano zawartość miski wrzucamy do malaksera lub innego miksującego ustrojstwa.
Bziung, bziung i mleko prawie gotowe. Przelewamy to co zmiksowane na sitko wyścielone gazą lub tetrowa pieluszką i odciskamy. Mleko rozcieńczyłam, przelałam do szklanej butelki i zakręciłam, schowałam do lodówki. Mleko przed użyciem oczywiście należy wstrząsnąć. Zmiksowane pestki jakie zostały zużyłam do wypieków.

Skorzystały z nich bułki, chleb a także Batoniki Figowe. O tych ostatnich już jutro, powiem tylko, że są bez cukru, jaj, glutenu i bez mleka a na dokładkę bardzo słodkie i pyszne!!!