Ciastka Kruszonki Dynia Malina i ZABAWA

Postanowiłam wykorzystać kruszonkę jaką zaproponowała Kass do Crumble i po kilku modyfikacjach zrobić z niej ciasteczka. I co? otóż są rewelacyjne!!! niby ot takie ciasteczka musli ale nie! są lekko lepkie w środku tuż po upieczeniu. Idealnie słodkie i chrupiące. 
No i banalne w przygotowaniu. 
Zakochałam się w nich i upiekę jeszcze nie raz.

I przypominam o ZABAWIE! jeśli liczba komentarzy przekroczy 20 dorzucę jeszcze małe co nieco z biżutów :)

100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

40 g płatków owsianych

20 g pestek dyni

100 g masła

50 g brązowego cukru

kilka malin

Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. 

Mieszamy mąkę, płatki, masło oraz cukier. Zlepiamy ciasto w kulę a następnie odrywamy po kawałeczku i formujemy ciastko, ja wylepiałam ciastem dna formy do muffinek. Wkładamy w każde ciastko po malince, przykrywamy je odrobina kruszonki.

Pieczemy ok 20 minut, aż do zrumienienia.